GASTRONOMIE
Au four et au moulin
Au four et au moulin — Farines et pains biologiques
SARL Panier Auvergnat
Au Panier Auvergnat
La Roche
43360 BOURNONCLE ST Pierre
Tel. 06 07 56 16 66
Fax. 04 71 76 98 44
— Salaisons et fromages d'Auvergne
Autruches du Terroir
Autruches du Terroir — Viande d'autruche
BALLAIS la rage de vaincre
BEARS Laurent
La Ferme aux mille délices
65100 GAZOST
Tel. 05 62 94 18 82
— Gâteaux à la broche
— Tourtes des Pyrénées
Bigou
Bigou — Fromage de Savoie
Brun
Brun — Mojhètes (haricots de Saintonge)
Cave des Augustins
Cave Des Augustins
23 rue du Champéroux
17350 SAINT SAVINIEN
Tel. 05 46 91 79 68
— Cave de Saint Savinien
BALLAIS la rage de vaincre
BALLAIS la rage de vaincre
Rue des Jonchères le Compin
1 17132 MESCHERS
Tel. 05 46 02 71 29
Fax. 05 46 02 71 29
— Confiture de Kiwis
boulangerie du Champéroux
Boulangerie «Les Délices de Champeroux»
36 rue du Champéroux
17350 SAINT SAVINIEN
Tel: 05 46 90 27 20
— Boulangerie
BOURGEOIS Emmanuel
BOURGEOIS Emmanuel
17320 MARENNES
Tel. 05 46 89 63 17
— Huitres de Marennes
Produits de la mer
PENA Gabriel
la BRÛLERIE DU PUITS
PENA Gabriel
52 rue Victor Hugo
17100 SAINTES
05 46 97 62 89
— Torréfaction de café
BRUNET Patisserie
BRUNET Julien et Romain, boulangerie-patisserie
42 rue du PORT 17350 Saint SAVINIEN
Tel. 05 46 90 20 47
— Patisseries charentaises
DESJEUX Bertrand

CHÈVRERIE DE RÉTAUD
DESJEUX Bertrand et Monique
Chez L'Abbé 17460 RETAUD
Tel. 05 46 92 66 38
Fax. 05 46 92 66 38
Courriel: bertrand.desjeux@free.fr

Nos fromages de chèvre sont fabriqués à la ferme selon les techniques traditionnelles. Notre troupeau de 50 chèvres est élevé en plein air. L’alimentation est complétée par des céréales et du fourrage produit à la ferme. La fabrication, faite deux fois par jour, vous permet de satisfaire vos envies, du fromage frais jusqu'au fromage sec.

— Fromages de chèvre
Beyer
Les Condiments de la Doie
5 rue du Luc
79370 VERRINES SOUS CELLES
Tel. 05 49 32 96 40
— Condiments de légumes et fruits
FAHY Jean-Paul
FAHY Jean-Paul
71, Grande rue
77320 CHOISY EN BRIE
tel. 01 64 20 46 44
— Cidre Briard
BEGEAULT et FERRERO L'Ilot gourmandise
L'Ilot Gourmandise
Ferme de Vau
22 rue Lilette
37160 DESCARTES
Tel. 02 47 92 48 82
— Boulangerie Brioches
— Charcuterie de l'Aveyron
lapin bleu
FERME FRUITIÈRE DU LAPIN BLEU
26 rue de la Ferronnerie
17160 HAIMPS
Tel. 05 46 58 63 22
Fax. 05 46 58 25 03
— Confitures, coulis, sirops et fruits frais
LAVERDET Michel E A R L d'ESPARNOL
LAVERDET Michel E A R L d'ESPARNOL
46240 MONFAUCON
Tel. 05 65 21 18 32
Fax. 05 65 21 13 64
— Foie gras charcuterie plats cuisinés
LAVOISSIERE Liliane et Jean-Marie

LAVOISSIERE Liliane et Jean-Marie
75 Chemin du Puy nouveau
17160 CHANIERS
Tel. 05 46 91 55 27

— Pétillants et jus de raisin
LOUIS Michel

LOUIS Michel
Le Maine Joizeau
16590 BRIE
Tel. 06 68 88 89 48

— Sirops à base de fleurs et de fruits (plus de 30 sortes)
PONCEAU Claude

MIEL DES PARCS DE CHÂTEAUX
PONCEAU Claude
8 place du Marché 17350 TAILLEBOURG
12 Km de Saintes et de Saint-Jean d'Angely
Tel. 06-07-81-30-92 et 06-83-89-24-68
Fax. 05 46 91 77 54

Pain d'épices naturel, dérivés de la ruche, miel des châteaux de la région Saintongeaise, sur la « route des trésors de Saintonge ».

— Miel, pain d'épice.
Alexandre - Mouriès
Alexandre - Mouriès
61330 La Baroche sous Lucé
— Poiré de Normandie.
PERIGORD PRODUITS

PERIGORD PRODUITS
Les Peneyrals 24590 St CREPIN et CARLUCET
À 10 km de Sarlat
Tel. 05 53 29 31 31
Fax. 05 53 30 29 65

Produits gastronomiques du Périgord : Foie gras, confits, pâtés, cous et magrets farcis...
Les foies gras et confits que nous proposons sont certifiés par l'IGP Périgord (Indication Géographique Protégée) qui en garantit l'origine
Coffrets-cadeaux pour toutes occasions: anniversaires, remerciements, Noël...

SITE INTERNET: http://www.perigord-produits.com/index.php

— Produits du Périgord
PINAUD Christian
PINAUD Christian, le Chalet aux noisettes.
40 route de Chadenac 17520 JARNAC CHAMPAGNE
Tel. 05 46 49 52 41
Fax. 05 46 49 52 41
— Noisettes et dérivés: huile, cake, pralines, nougat, farine…
PINAUD Christian
Raspail Liliane
Bouquineau
36700 Châtillon sur Indre
Tel. 02 54 38 88 26
— Spécialités de la région Centre
RONTEAU Thierry
RONTEAU Thierry et Marie-Line
5 rue Bel air SERIGNY
17230 ANDILLY
Tel. 05 46 01 46 29
— Terrines, civets, plats cuisinés à base de cerf, veau et bœuf
SUIRE Michel
SUIRE Michel
2 impasse des Grigons
17600 CORME ROYAL
Tel. 05 46 94 77 59
— Huile de tournesol artisanale et confitures
AGNES

VINAIGRERIE ARTISANALE AGNÈS Laurent
15 rue des Marais, Villotte, 17400 St MARTIN JUILLERS
Tel. 05 46 26 18 45
Fax. 05 46 26 18 45
15 km à l'est de Saint-Jean-d'Angely, axe nord-sud, entre Aulnay-de-Saintonge et Matha.

Nos vinaigres artisanaux sont garants d'authenticité et de savoir-faire traditionnel.
Élaboration très lente avec des mères de vinaigre en fûts de chêne, garantissant le respect de la qualité gustative.
Les vinaigres parfumés sont obtenus exclusivement par macération des ingrédients dans le vinaigre, sans aucun emploi d'extraits aromatiques, colorants, exhausteurs de goûts ou autres additifs.

— Vinaigre artisanal
mise à jour 16/12/06


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